以下哪些因素会影响分光光度法（酶抑制率法）快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的准确性？
A: 酶活性
B: 加入底物后放入仪器进行测定的速度
C: 葱姜蒜类样品的处理方法
D: 反应体系的温度
A: 酶活性
B: 加入底物后放入仪器进行测定的速度
C: 葱姜蒜类样品的处理方法
D: 反应体系的温度
举一反三
- 分光光度法（酶抑制率法）快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时，主要涉及哪些操作步骤？ A: 样品处理 B: 对照溶液测试 C: 样品溶液测试 D: 标准曲线绘制
- 采用分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时应该先进行样品测定再做对照试验。
- 分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时，（）加入后，检液即开始显色反应。 A: 乙酰胆碱 B: 显色剂 C: 底物 D: 有机磷农药
- 分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时，如下几种试剂的添加顺序是（）。 A: 底物、显色剂、酶液 B: 酶液、底物、显色剂 C: 酶液、显色剂、底物 D: 底物、酶液、显色剂
- 分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时，最后一步加入的试剂是（）。 A: 胆碱酯酶 B: 显色剂 C: 底物 D: 缓冲液