下列属于不完全蛋白的是（)
A: 白蛋白
B: 胶原蛋白
C: 肌蛋白
D: 酪蛋白
A: 白蛋白
B: 胶原蛋白
C: 肌蛋白
D: 酪蛋白
B
举一反三
内容
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营养学将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白和（） A: 肌蛋白 B: 乳白蛋白 C: 不完全蛋白 D: 卵白蛋白
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蛋白粉根据营养价值分类可分为哪四类（） A: 完全蛋白，不完全蛋白，结合蛋白，单纯蛋白 B: 乳清蛋白，酪蛋白，结合蛋白，完整蛋白 C: 不完全蛋白，完全蛋白，半完全蛋白，优质蛋白
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健身营养中常用的乳清蛋白是 A: 不完全蛋白 B: 胶原蛋白 C: 完全蛋白 D: 完全蛋白
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下列属于半完全蛋白的是（） A: 酪蛋白 B: 大豆蛋白 C: 大米蛋白 D: 牛肉蛋白
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不属于肉类来源的蛋白是（ ）。 A: 肌红蛋白 B: 胶原蛋白 C: 酪蛋白 D: 弹性蛋白