关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 55.蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。() 55.蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。() 答案: 查看 举一反三 含铝膨松剂(如含铝泡打粉)既可用于油炸面制品(如油条、油饼等)中,也可用于生湿面制品(如面条、面块、面条、饺子皮、馄饨皮等)和发酵面制品(如馒头、花卷、包子等)中。 蒸制馒头、包子不可以使用甜蜜素。 酵母粉发酵的面团适于制作馒头、包子、花卷等。() 制作馒头、花卷、包子所用到的是____面团 柠檬黄可以在馒头、花卷等发酵面制品中使用。