领位员应按标准接听电话,向客人推荐介绍餐厅,接受预定工作。
举一反三
- 餐厅领位员工作标准包括以下三点:当确认了客人所订的厅房后,引领客人进入厅房;将客人介绍给值台服务员;离开时预祝客人用餐愉快。(Hopeyouhaveanicemed)() A: 对 B: 错
- 负责迎送客人和安排客人就座,这是()的主要工作。 A: 餐厅经理 B: 餐厅副经理 C: 餐厅领班 D: 领位员
- 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,()并做好相关记录。 A: 积极向客人提出就餐建议 B: 积极介绍餐餐厅的布置 C: 为客人解释餐厅的由来 D: 向客人介绍就餐方法
- 在餐厅引领服务时,在客人走近餐厅约( )米时,领位员要面带微笑注视客人 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
- 56、按照服务工作的要求,在餐厅服务中要增强服务的主动性,当客人用餐完毕离开时,领位员要为客人拿行李。