公式：储留氮/吸收氮× 100%( )
A: 蛋白质功效比值
B: 蛋白质真消化率
C: 生物价
D: 蛋白质利用率
A: 蛋白质功效比值
B: 蛋白质真消化率
C: 生物价
D: 蛋白质利用率
举一反三
- 评价食物蛋白质营养价值的公式（储留氮/吸收氮）×100表示的是 。 A: 蛋白质的净利用率 B: 蛋白质的功效比值 C: 蛋白质的生物价 D: 蛋白质的消化率
- 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。 A: 蛋白质的消化率 B: 蛋白质的功效比值 C: 蛋白质的净利用率 D: 蛋白质的生物价
- 储留氮/吸收氮×100%表示() A: 蛋白质表观消化率 B: 蛋白质真消化率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质净利用率 E: 蛋白质功效比
- 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。 A: A蛋白质的消化率 B: B蛋白质的功效比值 C: C蛋白质的净利用率 D: D蛋白质的生物价
- 储留氮/吸收氮×100%是 A: 蛋白质真消化率 B: 蛋白质净利用率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质表观消化率