储留氮/吸收氮×100%表示()
A: 蛋白质表观消化率
B: 蛋白质真消化率
C: 蛋白质生物学价值
D: 蛋白质净利用率
E: 蛋白质功效比
A: 蛋白质表观消化率
B: 蛋白质真消化率
C: 蛋白质生物学价值
D: 蛋白质净利用率
E: 蛋白质功效比
举一反三
- A1型题 储留氮／吸收氮×100％是（） A: 蛋白质表观消化率 B: 蛋白质真消化率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质净利用率 E: 蛋白质功效比
- 储留氮/吸收氮×100%是 A: 蛋白质真消化率 B: 蛋白质净利用率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质表观消化率
- 食物蛋白质的储留氮/食物蛋白质的吸收氮称为 A: 蛋白质生物价 B: 蛋白质消化率 C: 蛋白质表观消化率 D: 蛋白质净利用率 E: 蛋白质相对值
- 公式：储留氮/吸收氮× 100%( ) A: 蛋白质功效比值 B: 蛋白质真消化率 C: 生物价 D: 蛋白质利用率
- 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮/摄入氮×100%表示的是（） A: 蛋白质含量 B: 蛋白质消化率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质净利用率 E: 以上都不是