储留氮/吸收氮×100%是
A: 蛋白质真消化率
B: 蛋白质净利用率
C: 蛋白质生物学价值
D: 蛋白质表观消化率
A: 蛋白质真消化率
B: 蛋白质净利用率
C: 蛋白质生物学价值
D: 蛋白质表观消化率
举一反三
- 储留氮/吸收氮×100%表示() A: 蛋白质表观消化率 B: 蛋白质真消化率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质净利用率 E: 蛋白质功效比
- A1型题 储留氮／吸收氮×100％是（） A: 蛋白质表观消化率 B: 蛋白质真消化率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质净利用率 E: 蛋白质功效比
- 食物蛋白质的储留氮/食物蛋白质的吸收氮称为 A: 蛋白质生物价 B: 蛋白质消化率 C: 蛋白质表观消化率 D: 蛋白质净利用率 E: 蛋白质相对值
- 蛋白质的生物学价值（）|食物蛋白质的真消化率（）|食物蛋白质的表观消化率（） A: 摄入氮-粪氮／摄入氮×100% B: 摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100% C: 生物学价值×消化率 D: 吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100% E: 储留氮／吸收氮×100%
- 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮/摄入氮×100%表示的是（） A: 蛋白质含量 B: 蛋白质消化率 C: 蛋白质生物学价值 D: 蛋白质净利用率 E: 以上都不是