巴氏杀菌不可能杀灭鲜乳中所有微生物。
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举一反三
内容
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奶超高温巴氏消毒的目的之一是( )。 A: 除去杂质 B: 杀灭致病菌 C: 杀灭乳酸菌 D: 杀灭所有微生物
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能杀灭生乳中几乎所有细菌的杀菌方法是（
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巴氏杀菌乳一般能够杀灭牛奶中的 。
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低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
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奶超高温巴氏消毒的目的之一是___________。 A: 杀灭所有微生物 B: 杀灭致病菌 C: 杀灭乳酸菌 D: 增强奶香味