食物中所含的能维持人体生命和各种活动的基本物质称为（）。
A: 营养素
B: 营养源
C: 脂类
D: 蛋白质
A: 营养素
B: 营养源
C: 脂类
D: 蛋白质
A
举一反三
- ( )是指食品中所含的能被人体摄取以维持生命活动的物质及其特性的总称。 A: 食物 B: 食品 C: 营养 D: 食品营养 E: 营养素
- 婴幼儿营养包含三个基本的要素：物质材料、营养过程和营养环境。婴幼儿营养就是这三个基本要素的有机整合。这三个要素通常被称为营养素营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
- 营养是维持人体生命活动的物质基础，营养素是构成机体的物质保证
- 动、植物性食物中所含的营养可分为碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素。()
- ( )就是人从外界摄取食物,经过消化吸收和代谢,利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程。 A: 食物 B: 食品 C: 营养 D: 食品营养 E: 营养素
内容
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人体为了维持正常生理、生化、免疫功能以及生长发育、代谢、修补组织等生命活动而摄取和利用食物中营养素的综合过程是（） A: 平衡膳食 B: 营养 C: 营养保护 D: 合理营养
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以下关于营养和营养素的说法,正确的是()。 A: 营养等同于营养素 B: 营养指的是蛋白质、碳水化合物等 C: 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程 D: 营养素是指人体为维持生存和健康，保证生长发育和体力劳动所必需的来自外界、以食物形式摄入的物质
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食物的营养价值是指某种食物所含营养素和能量满足人体营养需要的程度。
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人体为了维持正常生理免疫功能，满足人体（）及其他生命活动而摄取和利用食物的综合过程，称为营养。
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营养素是指具有营养功能的物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和水六大类。