下列哪一样茶不是半发酵的茶？（）
A: 包种茶
B: 铁观音
C: 冻顶茶
D: 龙井茶
A: 包种茶
B: 铁观音
C: 冻顶茶
D: 龙井茶
D
举一反三
- 台湾乌龙茶按发酵程度不同分为()和乌龙茶 A: 包种茶 B: 金萱茶 C: 翠玉茶 D: 冻顶茶
- 滇红、碧螺春、铁观音、白毫银针依次是()。 A: 发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶 B: 半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶 C: 发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶 D: 不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶
- 下面哪一样茶不属于半发酵茶？1.铁观音2.龙井茶答：龙井茶半发酵茶，别名乌龙茶，有许多种类，如：铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程（）
- 根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶.半发酵茶.不发酵茶，下列属于不发酵茶的是（） A: 西湖龙井 B: 碧螺春 C: 庐山云雾 D: 六安瓜片 E: 铁观音
- 请问：以下哪一类茶是半发酵茶？（） A: 龙井 B: 乌龙茶 C: 菊花
内容
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下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（ ）。 A: 太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶 B: 西湖龙井、武夷岩茶、君山银针 C: 黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针 D: 屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红
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【单选题】按是否发酵分绿茶属于(),红茶属于(),乌龙茶属于()。 A. 不发酵茶 半发酵茶 全发酵茶 B. 半发酵茶 不发酵茶 全发酵茶 C. 半发酵茶 后发酵茶 全发酵茶 D. 不发酵茶 全发酵茶 半发酵茶
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从工艺上看，红茶属于以下哪一类茶 A: 全发酵茶 B: 半发酵茶 C: 不发酵茶 D: 后发酵茶
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从加工工艺上看，乌龙茶属于哪一类茶？ A: 半发酵茶 B: 全发酵茶 C: 不发酵茶 D: 后发酵茶
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乌龙茶属于()茶? A: 不发酵茶 B: 半发酵茶 C: 全发酵茶 D: 后发酵茶