下面哪一样茶不属于半发酵茶？1.铁观音2.龙井茶答：龙井茶半发酵茶，别名乌龙茶，有许多种类，如：铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程（）
举一反三
- 下列哪一样茶不是半发酵的茶？（） A: 包种茶 B: 铁观音 C: 冻顶茶 D: 龙井茶
- 【单选题】按是否发酵分绿茶属于(),红茶属于(),乌龙茶属于()。 A. 不发酵茶 半发酵茶 全发酵茶 B. 半发酵茶 不发酵茶 全发酵茶 C. 半发酵茶 后发酵茶 全发酵茶 D. 不发酵茶 全发酵茶 半发酵茶
- 绿茶经过杀青是一种（）。 A: 不发酵茶 B: 全发酵茶 C: 半发酵茶 D: 后发酵茶
- 茶叶按制造方法和发酵过程可分为发酵茶、半发酵茶、未发酵茶三类，下列对应正确的是（ ）。 A: 半发酵茶,如绿茶 B: 发酵茶,如阿萨姆红茶 C: 未发酵茶,如乌龙茶
- 滇红、碧螺春、铁观音、白毫银针依次是()。 A: 发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、不发酵茶 B: 半发酵茶、不发酵茶、发酵茶、不发酵茶 C: 发酵茶、半发酵茶、半发酵茶、不发酵茶 D: 不发酵茶、发酵茶、发酵茶、半发酵茶