凡需向四周流散、横发的品种，可选用（）。
A: A泡打粉
B: B碳酸钠
C: C碳酸氢钠
D: D碳酸氢铵
A: A泡打粉
B: B碳酸钠
C: C碳酸氢钠
D: D碳酸氢铵
举一反三
- 凡需向四周流散、横发的品种，可选用（）。 A: A泡打粉 B: B碳酸钠 C: C碳酸氢钠 D: D碳酸氢铵
- 人体血液中最强的缓冲对为 A: 磷酸二氢钾-磷酸氢二钠 B: 碳酸-碳酸钠 C: 磷酸-磷酸氢二钠 D: 碳酸-碳酸氢钠
- 凡需向上起发的点心，宜选用（）。 A: 泡打粉 B: 碳酸钠 C: 碳酸氢钠 D: 碳酸氢铵
- 【单选题】血浆的pH值主要取决于下列各缓冲对中的 A. 碳酸氢钾／碳酸 B. 磷酸氢二钾／磷酸二氢钾 C. 碳酸氢钠／碳酸 D. 磷酸氢二钠／磷酸二氢钠
- 血浆中的缓冲对不包括? A: 碳酸氢钠/碳酸 B: 血红蛋白钾盐/血红蛋白 C: 蛋白质钠盐/蛋白质 D: 磷酸氢二钠/磷酸二氢钠