关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 蒸饺皮是用冷水面坯制作而成的。（) 蒸饺皮是用冷水面坯制作而成的。（) 答案： 查看 举一反三 烫面蒸饺是用热水面坯制成的。 （）是用30℃以下的水与面粉调制而成的面坯。 A: 冰水面坯 B: 沸水面坯 C: 温水面坯 D: 冷水面坯 【单选题】()是用30°C以下的水与面粉调制而成的面坯。 A. 冰水面坯 B. 沸水面坯 C. 温水面坯 D. 冷水面坯 温水面坯适宜（）、蒸饺、五香火烧等面点品种的制作。 A: 擀面 B: 烙饼 C: 酥皮 D: 馒头 的皮坯面团是冷水面团
