• 2022-06-19
    中小学、幼儿园食堂可以制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕。()
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      22.职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。()

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      一餐饮店现制售饮品、烘烤面包,提供有网络外卖订餐服务,该店在《食品经营许可证》上需要依法备注的项目有() A: 热食类食品制售 B: 自制饮品制售 C: 糕点类食品制售(不含裱花类糕点) D: 网络经营

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      下列加工制作可以在专用操作区内进行的是() A: 生食类食品 B: 裱花蛋糕 C: 所有冷食类食品 D: 现榨果蔬汁、果蔬拼盘

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      以下哪些类型学校的食堂原则上不得申请制作刺身等生食类食品制售项目?__。 A: 职业学校 B: 普通中等学校 C: 小学 D: 以上都是

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      中小学、幼儿园食堂不得制售,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。()