食堂应按许可范围经营,严禁制售易导致食物中毒食品和变质食品。 （）
举一反三
- 根据《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营主体业态分为（ ） 、餐饮服务经营者、单位食堂。
- 承包经营集中用餐单位食堂的,不需要取得食品经营许可。
- 下列关于细菌性食物中毒发生原因，说法不正确的是（）。 A: 食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒 B: 腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒 C: 用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的机率就越大 D: 食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
- 食物中毒有两类：（）食物中毒和（）食物中毒。（）食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物，特别是肉类食品。
- 易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品。