辣子鸡作为枣庄的一大特色,味道独特。枣庄又是中国辣子鸡之乡,枣庄辣子鸡也称"枣庄大盘辣子鸡",是枣庄颇具特色的美食,其特点有(),色艳味重。
A: 鲜
B: 香
C: 辣
D: 酸
A: 鲜
B: 香
C: 辣
D: 酸
A,B,C
举一反三
内容
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重庆江湖菜的代表名菜有()。 A: 来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公 B: 南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺 C: 邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺 D: 来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝 E: 东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
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以其油重色浓、主味突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点,以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是(
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枣庄的菜煎饼是枣庄十大美食之一,是以()地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美、六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。 A: 华北 B: 东北 C: 鲁南 D: 西北
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属于祥云“姊妹七辣”的有: A: 糊辣子 B: 油辣子 C: 辣豆豉 D: 辣牲
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沾益辣子鸡是云南“香辣”菜的代表之一。