一品河鲜选用（）为主料。
A: 大黄鱼
B: 鳙鱼
C: 青鱼
D: 黑鱼
A: 大黄鱼
B: 鳙鱼
C: 青鱼
D: 黑鱼
B
举一反三
- 四大家鱼是指哪四种鱼？（） A: 青鱼、草鱼、黑鱼、鳙鱼 B: 青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼 C: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 D: 黑鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼
- “四大家鱼”是指 A: 带鱼、石斑鱼、青鱼、草鱼 B: 青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼 C: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 D: 大黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼
- （ ）与鲢鱼、鳙鱼和青鱼合称为“四大家鱼”。 A: 鲫鱼 B: 鲤鱼 C: 黄鱼 D: 草鱼
- “四大家鱼”是指（）。 A: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 B: 青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼 C: 草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼 D: 青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼
- 我国淡水鱼类中，被称为“四大家鱼”是：（ ） A: 青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼 B: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 C: 青鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼 D: 鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼
内容
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“拆烩鲢鱼头”选用的鱼是（） A: 鲢鱼 B: 鳙鱼 C: 草鱼 D: 青鱼
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“四大家鱼”是指()。 A: 鲤鱼 鲫鱼 青鱼 草鱼 B: 鲤鱼 鲫鱼 鲢鱼 鳙鱼 C: 青鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼 D: 鲢鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼
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5月19日，三峡水库正式启动2018年促进“四大家鱼”繁殖产卵的生态调度试验，为（）等繁殖产卵创造有利条件。 A: 鲈鱼、河豚、鲢鱼、鳙鱼 B: 鲈鱼、鲑鱼、乌鱼、鳙鱼 C: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 D: 鲈鱼、草鱼、鲶鱼、黑鱼
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下列被称为我国“四大家鱼”的是（） A: 青鱼、草鱼、鲫鱼、中华鲟 B: 中华鲟、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼 C: 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 D: 中华鲟、青鱼、鲢鱼、草鱼
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一品河鲜属于（）。 A: 氽 B: 烤 C: 煮 D: 炖