关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 生拌主要用于（）原料。 A: 鲜黄花菜 B: 三文鱼 C: 肥肠 D: 茄子 生拌主要用于（）原料。A: 鲜黄花菜B: 三文鱼C: 肥肠D: 茄子 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC:"鲜黄花菜中含有秋水仙碱，应将鲜黄花做以下处理（）。"; 2、鲜黄花菜中含有秋水仙碱，应将鲜黄花做以下处理（） A: 加水浸泡 B: 高温处理 C: 晒干 鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有（）。 A: 皂苷 B: 氰苷 C: 龙葵素 D: 秋水仙碱 食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有（ ）。 A: 龙葵碱 B: 龙葵碱 C: 氰甙类物质 D: 组胺 食用鲜黄花菜一定要用开水焯，弃水后再烹饪，否则容易引起中毒，因为鲜黄花菜中含有（）。 A: 龙葵碱 B: 氰甙类物质 C: 秋水仙碱 D: 组胺
