关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 什么是肉制品发色剂及发色助剂？各列举2例。 什么是肉制品发色剂及发色助剂？各列举2例。 答案： 查看 举一反三 肉制品加工中常用的发色剂和发色助剂有哪些？品质改良剂主要指什么？主要作用是什么？ 肉类腌制最常使用的发色剂是____及____,发色助剂为____及____等。 磷酸盐可作为肉制品加工发色助剂。 中国大学MOOC: 发色助剂能起到促进颜色呈色的作用，在肉制品中常用的发色助剂有（）？ 什么是发色助剂？
