只有食品生产行业可以采用HACCP标准建立食品安全管理体系。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
- 只有食品生产行业可以采用HACCP标准建立食品安全管理体系。
- 食品安全社会管理体系包括哪些（ ） A: 就食品安全性进行完整的立法，如颁布《食品安全法》。 B: 建立食品追溯体系和召回体系 C: 实施食品生产许可管理办法，食品经营管理办法等； D: 建立与国际接轨的食品安全科技体系，如建立HACCP体系和ISO22000体系； E: 建立食品安全信息网络系统，如建立食品安全风险评估和预警系统。
- 食品安全社会管理体系包括哪些（ ） A: 就食品安全性进行完整的立法，如颁布《食品安全法》。 B: 建立食品追溯体系和召回体系 C: 实施食品生产许可管理办法，食品经营管理办法等； D: 建立与国际接轨的食品安全科技体系，如建立HACCP体系和ISO22000体系；
- HACCP管理体系可以用于判别、监控、管理食品加工生产的（）.
- 5.下列哪个选项不是食品安全社会管理体系（ ） A: A就食品安全性进行完整的立法，如颁布《食品安全法》。 B: B中国居民膳食指南 C: C实施食品生产许可管理办法，食品经营管理办法等； D: D建立与国际接轨的食品安全科技体系，如建立HACCP体系和ISO22000体系；
内容
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HACCP体系强调对食品生产______ 的控制，关注影响食品安全的______ 。
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以下描述哪一个是错的（） A: 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针 B: 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标 C: 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长 D: 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施
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股份公司《质量和HACCP体系管理手册》（第八版）编写依据是等（） A: GB/T19001-2008《质量管理体系要求》 B: GB/T22000-2006《食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求》 C: GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》 D: GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》
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为加强食品生产企业自身卫生管理,保证食品卫生质量。采取的重要手段有: A: 管理、危害分析与关键控制点(HACCP) B: 食品安全管理体系(FSMS) C: 食品良好生产规范(GMP) D: 质量管理体系(ISO9000)
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依据GB27341标准的含义,危害分析与关键控制点(HACCP)体系( ) A: 可以全面保证食品生产加工过程的食品安全 B: 是针对食品生产加工过程进行过程控制的预防体系 C: 这种体系的建立和应用可保证食品安全危害得到根本控制 D: 这种体系的建立和应用可以绝对保证消费者的食品安全