“危害分析与关键控制点”体系简称为（ ）。
A: SSOP
B: HACCP
C: GMP
D: ISO
A: SSOP
B: HACCP
C: GMP
D: ISO
举一反三
- 食品安全质量的技术规范有 A: 良好生产规范（GMP） B: 危害分析与关键控制点（HACCP） C: 卫生标准操作程序（SSOP） D: ISO 9000 质量管理体系 E: ISO 22000 食品安全管理体系
- 危害分析与关键控制点简称为HACCP
- 食品生产中的危害分析与关键控制点是（）. A: GMP B: ISO C: CCP D: HACCP
- 危害分析和关键控制点（） A: 危害 B: 显著危害 C: 监控 D: HACCP E: SSOP
- 糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（） A: GMP、SSOP、HACCP B: GMP、ISO、HACCP C: HACCP D: ISO、SSOP、HACCP