糟蛋是新鲜鸭蛋（或鸡蛋）用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的特色传统美食，以浙江平湖糟蛋、陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。
正确
举一反三
内容
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以平湖糟蛋为例简述糟蛋的工艺流程与操作要点。
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用【糟蛋】造句例子,【糟蛋】例句
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糟蛋根据成品外形可以分为软壳糟蛋和硬壳糟蛋
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【糟蛋】怎么读，【糟蛋】的拼音是什么
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糟蛋的制作过中，糯米在酿制过程中（ ）和（ ）渗入蛋内，使糟蛋带有醇香味和轻微的甜味。