关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 属于软质茸泥的是（） A: 羊肉茸 B: 目鱼茸 C: 猪肉茸 D: 牛肉茸 属于软质茸泥的是（）A: 羊肉茸B: 目鱼茸C: 猪肉茸D: 牛肉茸 答案： 查看 举一反三 下列茸泥中属于动物性茸泥的是（）。 A: 鸡茸 B: 猪肉山药茸 C: 虾茸 D: 鱼茸 E: 虾肉蚕豆茸 虾肉蚕豆茸属于混合茸泥。 制作猪肉茸一般分为五花肉茸和()。A.()猪瘦肉茸()B.()猪肥肉茸()C.()猪里脊肉茸()D.()猪腿肉茸 “蛋烧卖”的馅心常采用（）为原料。 A: 鱼茸 B: 鸡茸 C: 肉茸 D: 虾茸 茸泥有粗茸、细茸之分，它的分类依据是茸泥的（）。 A: A弹性 B: B形状 C: C颗粒大小 D: D口感
