一儿童不小心误食工业盐(内含亚硝酸盐)后,出现呼吸困难等缺氧症状,其原因是( )
A: 亚硝酸盐与血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白
B: 亚硝酸盐将血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
C: 亚硝酸盐抑制氧气和血红蛋白分离
D: 亚硝酸盐引起二氧化碳分压升高导致血氧饱和度低
A: 亚硝酸盐与血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白
B: 亚硝酸盐将血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
C: 亚硝酸盐抑制氧气和血红蛋白分离
D: 亚硝酸盐引起二氧化碳分压升高导致血氧饱和度低
举一反三
- 无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（） A: 硝酸还原成亚硝酸； B: 硝酸还原成NH3； C: NH3转化成亚硝酸； D: 铵盐转化成亚硝酸； E: 亚硝酸盐转化成硝酸盐。
- 在硝酸盐或亚硝酸盐进行护色时，会分解产生少量硝酸，硝酸的氧化性很强，会氧化NO、肌红蛋白等，抑制亚硝基肌红蛋白的生成，故在使用硝酸盐或亚硝酸盐作为对的同时，还应配合使用抗坏血酸、柠檬酸盐等护色助剂。
- 亚硝酸盐食物中毒的机制是（） A: 与胺作用形成亚硝酸胺 B: 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白 C: 转化为硝酸盐 D: 抵制乙酰胆碱酯酶 E: 溶血
- A、硝酸B、亚硝酸C、硫化氢D、亚硝酸盐
- 硝酸还原酶的作用是（）。 A: 硝酸盐还原为亚硝酸盐 B: 硝酸盐还原为氨 C: 亚硝酸盐还原为氨 D: 亚硝酸盐还原为硝酸盐