关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-08 茶黄素、茶红素、茶褐素、是构成红茶汤色及滋味的主要物质。 茶黄素、茶红素、茶褐素、是构成红茶汤色及滋味的主要物质。 答案: 查看 举一反三 茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶茶汤色的色泽及滋味。 茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶汤色的色泽及滋味。() 若红茶茶汤茶黄素及多酚保留量太多,茶红素含量不足,滋味则;若如茶红素、茶褐素含量过多,茶黄素及多酚保留量太少,滋味则。 形成红茶茶汤明亮度的主要物质是() A: 茶褐素 B: 茶黄素 C: 叶黄素 D: 茶红素 下面是构成红茶茶汤的主要成分()。 A: 茶红素 B: 儿茶素 C: 茶黄素 D: 茶褐素