对食谱进行营养评价是为了证明其已符合了营养要求。
举一反三
- 对食谱进行营养评价的目的是__________。 A: 评价该食谱是否科学合理 B: 判断该食谱是否满足EAR要求 C: 评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求 D: 发现某些营养素的缺乏 E: 判断是否每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量一致
- 进行食谱营养评价的目的是（）。 A: 分析食谱中的食物来源 B: 检查该食谱能否满足营养需要 C: 对食谱进行调整和纠正 D: 发现是否有某些营养素的缺乏 E: 同其他食谱进行比较
- 营养食谱编制完成后，需要分析和评价所编制的食谱是否合理，对照中国居民膳食指南及营养原则，调整营养食谱。
- 食谱的营养评价主要内容包括（ ）
- 食谱营养评价的目的是（）。 A: 检查该食谱能否满足营养需要 B: 发现是否有某些营养素的缺乏 C: 对食谱进行调整和纠正 D: 分析食谱中的食物来源 E: 同其他食谱进行比较