葡萄汽酒的正确开瓶方式是大力摇动酒瓶，让酒液将瓶塞顶出。
举一反三
- 葡萄酒开瓶步骤是（）。 A: 剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口 B: 揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口 C: 包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口 D: 包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口
- 智慧职教: 红葡萄酒开瓶时如有瓶塞断裂的危险，可将酒瓶倒置，用酒液内部压力顶住软木塞后再旋转酒钻。
- 葡萄酒开瓶步骤是:包上酒瓶一剥除锡纸一擦试瓶口一酒钻转入瓶塞一拔开瓶塞--擦拭瓶口。
- 软木塞的酒水开瓶时，万一软木有断裂的危险，可将酒瓶倒置，用内部酒液的压力顶木塞，然后再旋转酒钻。
- 以下关于葡萄酒开瓶的说法正确的是_______。 A: 已开启的酒瓶、罐原则上应由服务员拿走。 B: 开瓶时为了让酒液充分混合应先摇一摇瓶体。 C: 开瓶时酒标需要一直朝向客人。 D: 开瓶时右手持开瓶器，左手转动酒瓶。