生长在寒冷地区的葡萄所酿造的葡萄酒的特点是（）。
A: 单宁高
B: 酒体重
C: 酒精度高
D: 酸度高
A: 单宁高
B: 酒体重
C: 酒精度高
D: 酸度高
D
举一反三
- 用种植在冷凉地区葡萄酿造的酒通常（ ） A: 酸度高 B: 酒体饱满 C: 单宁高 D: 酒精度高
- 气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（） A: 高酒精度、轻酒体、高酸度 B: 低酒精度、轻酒体、低酸度 C: 低酒精度、轻酒体、高酸度 D: 高酒精度、重酒体、高酸度
- 在凉爽地区种植的葡萄酿造葡萄酒会产生什么（） A: 高酸度 B: 饱满 C: 高丹宁 D: 酒精含量高
- 阿根廷马尔贝克葡萄品种酿造的葡萄酒，有黑色水果香气和香料味，高单宁，酒体厚重，口感强劲。
- 法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常（） A: 酒体饱满，单宁低 B: 酒体中等，单宁高 C: 酒体轻盈，单宁滴 D: 酒体饱满，单宁高
内容
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下列关于冰酒的说法正确的是？（ ）。 A: 只要是冰冻的葡萄酿造的酒都可以称之为冰酒 B: 冰酒是冰镇的葡萄酒 C: 冰酒的高含糖量是通过加入高度酒精的方式获得的 D: 酿造冰酒的葡萄品种有白葡萄品种比如雷司令、威代尔
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产自凉爽产区的葡萄酒往往呈现如下哪个特征 ( ) A: 高酸 B: 重酒体 C: 高单宁 D: 高酒精度
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我国新疆产的葡萄酒有一个（）特点。 A: 糖度高 B: 酒度高 C: 酸度高 D: 酒度低
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赤霞珠特点（） A: 颜色深 B: 单宁含量高 C: 酸度高 D: 适合酿造陈年葡萄酒
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海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒，是因为？（） A: 葡萄酒酸度高 B: 酒体过重 C: 食物中的鲜味能强化单宁的苦味 D: 葡萄酒口感太涩