在微波炉中加热时,不含盐食物的内部产生的高温能有效地杀死造成食物变质的细菌,但含盐食物就缺少这种效果。科学家分析,盐能阻止微波炉加热食物的内部。 上述论断最能支持以下哪项结论
A: 引起食物变质的细菌主要在食物的表面而不是内部。
B: 如果不使用微波炉,食物变质的事故会明显减少。
C: 盐能杀菌的传统说法是一种误解。
D: 给经过微波炉加热的食物加盐会增加其变质的危险。
E: 用微波炉加热含盐的食物不能有效阻止其变质。
A: 引起食物变质的细菌主要在食物的表面而不是内部。
B: 如果不使用微波炉,食物变质的事故会明显减少。
C: 盐能杀菌的传统说法是一种误解。
D: 给经过微波炉加热的食物加盐会增加其变质的危险。
E: 用微波炉加热含盐的食物不能有效阻止其变质。
举一反三
- 我们平常都用微波炉加热食物,以下对微波炉加热食物的描述准确的是: A: 微波炉产生的微波具有强烈的热能,从而使食物变热 B: 微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热 C: 微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调 D: 微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
- 我们平常都用微波炉加热食物,以下对微波炉加热食物表述准确的是( )。 A: 微波炉产生的微波使食物的分子产生剧烈运动而使食物本身发热 B: 微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调 C: 微波炉产生微波具有极强的热能,从而使食物变热 D: 微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
- 微波炉是利用______来加热食物的.微波炉中不能使用金属容器,因为微波能在金属中产生______,会损坏微波炉.
- 微波炉加热是通过微波激发食物内部的水分子自振,让水分子运动加速来加热的,因此水分含量少的食物不宜用微波炉加热。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 微波炉加热是通过微波激发食物内部的水分子自振,让水分子运动加速来加热的,因此水分含量少的食物不宜用微波炉加热。