4.在中国古老的典籍《中庸》上说“人莫不饮食也， ”， 可见，中国人自古就重视饮食的滋味。
举一反三
- 中国饮食美学中滋味之最是（）。
- 中国人见面寒暄常说（ ），饮食在国人生活中的地位可见一斑。
- 中国大学MOOC:古代在饮食方面，长期困扰中国人的问题是（）。
- 一项调查显示，中国饮食已经成为欧洲人最喜欢的饮食之一，市场占有率超过15%，排名仅次于意大利饮食。维也纳的一个中国饮食爱好者这样安排她的一日三餐：早上喝豆浆，中午吃面条，晚上吃米饭。 在中国，饮食往往是身份和地位的象征。以前，由于肉、鱼、奶、蛋等很缺乏，因此，很多中国人认为只有天天吃大鱼大肉才算过上了好日子。现在，肉、鱼、奶、蛋等很丰富，人们又开始喜欢吃青菜。当然，山珍海味也是中国人喜欢的饮食对象。 全球化把西方的饮食文化带到中国。在中国的城市，随处可见麦当劳、肯德基等西方饮食店，随处可见喝可口可乐、吃汉堡的青少年。西方的健康饮食观念也深入到中国人的生活。人们已经不满足于吃饱肚子，开始讲究科学饮食，追求绿色食品，把健康放在第一位。以前中国人吃饭只注重口味，如今，为了身体健康，中国人在追求口味的同时，也注重营养，口味尽量清淡。 “中国饮食可以学习西方饮食的健康，西方饮食也可以学习中餐的丰富和人情味”。中西结合应该是中国人饮食文化的最新做法。 以前中国人吃饭只注重什么 A: 营养 B: 鱼肉 C: 口味 D: 科学
- 中国饮食自古有“五味三材”之说。“三材”指_____、_____、_____，“五味”则指_____、_____、_____、_____、_____。