关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 鲜鱼是指死后不久的鱼（） 鲜鱼是指死后不久的鱼（） 答案： 查看 举一反三 新鲜鱼、不新鲜鱼与变质腐败鱼的鉴别方法有哪些？ 鱼类死后不久，鱼体即进入较短僵硬期；僵硬期后鱼体生物酶的作用迅速进入（）。 A: 腐败阶段 B: 自溶阶段 “寿司”原本是什么意思。( ) A: 生鱼 B: 鲜鱼 C: 腐烂变坏的鱼 D: 咸鱼 在滴乙酸铅碱性液处,颜色无变化则表示检样为( ) A: 新鲜鱼 B: 次鲜鱼 C: 腐败鱼 D: 变质鱼 怎样鉴别鱼是否新鲜的? () A: 鲜鱼嘴内清洁, 无污物, 不发粘. B: 鲜鱼眼稍凸, 黑白眼球分明. C: 鲜鱼鳃片鲜红. D: 鲜鱼鳞片紧附鱼体, 有光泽.
