关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-28 怎样鉴别鱼是否新鲜的? () A: 鲜鱼嘴内清洁, 无污物, 不发粘. B: 鲜鱼眼稍凸, 黑白眼球分明. C: 鲜鱼鳃片鲜红. D: 鲜鱼鳞片紧附鱼体, 有光泽. 怎样鉴别鱼是否新鲜的? ()A: 鲜鱼嘴内清洁, 无污物, 不发粘.B: 鲜鱼眼稍凸, 黑白眼球分明.C: 鲜鱼鳃片鲜红.D: 鲜鱼鳞片紧附鱼体, 有光泽. 答案: 查看 举一反三 新鲜鱼略有腥味,鱼体肉质发(),富有弹性。鳞片紧附鱼体,()脱落,否则不新鲜。 选购鲜鱼时不应选用( ) A: 眼睛混浊 眼球突出 B: 鱼鳞光亮 C: 鱼鳃鲜红 D: 以上都不对 鲜鱼鳞片(),肉不离刺,肚不破,无腐败气味。 A: 紧附鱼体 B: 易剥离 C: 鲜亮 D: 自行脱落 新鲜鱼、不新鲜鱼与变质腐败鱼的鉴别方法有哪些? 鲜鱼鳞片(),肉不离刺,肚不破,无腐败气味。 A: A紧附鱼体 B: B易剥离 C: C鲜亮 D: D自行脱落