关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 谷类中常见的植酸 谷类中常见的植酸 答案: 查看 举一反三 谷类中常见的植酸,与钙结合形成不溶性的植酸钙, 馒头发酵后,植酸变少,钙的吸收增加。 全谷类食物中的植酸 全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收。 谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸等可增加铁的吸收。( ) 植物中(尤其谷类、豆类)的P主要以植酸形式存在。()