全谷类食物中的植酸
正确
举一反三
内容
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植物中（尤其谷类、豆类）的P主要以植酸形式存在。（）
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幼儿对谷类食物的需要量逐渐增多，在谷类食物的选择上应注意选择含植酸盐少的精米。
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如果儿童食用含植酸过多的食物，植酸会与小肠中的钙合成不溶性植酸钙，影响机体对钙的吸收。
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全谷粒和麦麸及精加工的谷类食品中富含食物纤维。( )
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食物的草酸、植酸均可减少钙的吸收。( )