关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 全谷类食物中的植酸 全谷类食物中的植酸 答案： 查看 举一反三 全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收。 谷类中常见的植酸 我国膳食指南规定“食物多样，谷类为主”，其中谷类是指 A: 大米、白面做的主食 B: 全谷类食物 C: 全谷类食物、杂豆 D: 全谷类食物、杂豆、薯类 谷类中常见的植酸，与钙结合形成不溶性的植酸钙， 馒头发酵后，植酸变少，钙的吸收增加。 谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸等可增加铁的吸收。( )
