关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-09 腌制的()不新鲜或腌制不透,含组胺较多,食用后可引起中毒。 A: 腊肉 B: 咸鱼 C: 咸菜 D: 火腿 腌制的()不新鲜或腌制不透,含组胺较多,食用后可引起中毒。A: 腊肉B: 咸鱼C: 咸菜D: 火腿 答案: 查看 举一反三 腌制的咸鱼不新鲜或腌制不透,含()较多,食用后可引起中毒。 A: 氰苷 B: 皂苷 C: 组胺 D: 皂素 腌制的咸鱼不新鲜或腌制不透,含()较多,食用后可引起中毒。 A: A氰苷 B: B皂苷 C: C组胺 D: D皂素 腌制的咸菜20天以后才能食用,以防止亚硝酸盐中毒。 食用存放过久的熟菜、蔬菜,腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒。 ( ) 食用腌制()天后的咸菜,可以预防亚硝酸盐中毒。 A: A5 B: B6 C: C7 D: D20