• 2022-06-09
    下列有关蛋白质的描述哪项是正确的?
    A: 蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
    B: 通常蛋白质的溶解度在它的等电点时最大
    C: 大多数蛋白质在饱和硫酸铵中的溶解度增大
    D: 由于蛋白质在等电点时溶解度大,所以一般沉淀蛋白质时应远离等电点
    E: 以上各项全不正确