关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 食用菌盐渍后如何调酸？ 食用菌盐渍后如何调酸？ 答案： 查看 举一反三 食用菌盐渍后如何管理？ 如何选择用于盐渍的食用菌原料？ 食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用（） A: 调酸 B: 杀死细菌 C: 增强防腐护色 D: 增加风味 简述食用菌盐渍保鲜原理及盐渍工艺流程。 盐渍保存食用菌主要利用的原理是（） A: 增加食用菌的水分 B: 增加渗透压 C: 提高水的流动性 D: 改善食用的品质
