关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 简述食用菌盐渍保鲜原理及盐渍工艺流程。 简述食用菌盐渍保鲜原理及盐渍工艺流程。 答案： 查看 举一反三 食用菌速冻工艺流程中不包括（ ） A: 漂洗 B: 冷却 C: 盐渍 D: 修剪 盐渍保存食用菌主要利用的原理是（） A: 增加食用菌的水分 B: 增加渗透压 C: 提高水的流动性 D: 改善食用的品质 食用菌盐渍后如何管理？ 盐渍加工食用菌需要哪些辅料？ 食用菌盐渍后如何调酸？
