关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 生产茶饮料时配料前应对（）等前道质量进行监督。 A: 水 B: 小料 C: 茶汤 D: 糖浆 生产茶饮料时配料前应对（）等前道质量进行监督。A: 水B: 小料C: 茶汤D: 糖浆 答案： 查看 举一反三 生产营养快线时配料前应对（）等前道质量进行监督。 A: 水 B: 小料 C: 奶液 D: 糖浆 当下流行的凉茶属于（）。 A: 茶汤饮料 B: 调味茶饮料 C: 保健茶饮料 D: 功能茶饮料 茶饮料灌装前，用次氯酸钠或过氧化氢水对PET瓶或利乐包装等纸包装进行杀菌处理。 在制作转化糖时，（）极易导致糖浆翻砂。 A: 糖浆冷却前大力搅动 B: 糖浆未冷却前大力搅动 C: 糖浆前不要搅动 D: 糖浆未冷却前不要搅动 简述茶饮料（茶汤）生产的工艺流程及操作要点。
