关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 啤酒杀菌要求在一定的(),杀菌过度对啤酒的质量和口味都是有害的。 A: 温度 B: 时间 C: 压力 D: 效率 啤酒杀菌要求在一定的(),杀菌过度对啤酒的质量和口味都是有害的。A: 温度B: 时间C: 压力D: 效率 答案: 查看 举一反三 啤酒杀菌的要求,就是在最低杀菌温度和最短杀菌时间内,杀灭酒内可能存在的生物污染。 淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求,除浊度指标要求不同外,在香气和口味上表现为:淡色啤酒要求()、口味();浓色啤酒要求()、口味()。 啤酒根据杀菌,可分为鲜啤酒(生啤酒)和熟啤酒。 啤酒成份中()左右都是水,因此水的质量对啤酒口味影响甚大。 啤酒分类方法有多种,其中一种是按是否经过杀菌处理分类,生产中未经杀菌处理的新鲜啤酒称为 ,经过杀菌的啤酒称为