食品着色剂按来源可分为（）、（）和（）三类。
动物着色剂；植物着色剂；微生物着色剂
举一反三
内容
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食品着色剂按其来源和性质如何分类？
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食品中合成着色剂按其化学结构的不同可分为偶氮类色素和（）。
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着色剂按其来源不同可分为哪两大类 A: 植物着色剂 B: 天然着色剂 C: 人工合成着色剂 D: 动物着色剂
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食用着色剂,是使食品着色后改善食品_____和______,从而提高商品价值的一类可食用物质。包括人工合成着色剂和_____________两大类。
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智慧职教: 什么是着色剂? 可分为哪几类? 影响着色剂着色效果的因素可分为哪两个?