对于含有易挥发组分的样品进行水分含量测定时,如采用烘箱法测定。样品减量的成分为()的含量。
A: 水分
B: 挥发分
C: 水分＋挥发分
D: 样品全量
A: 水分
B: 挥发分
C: 水分＋挥发分
D: 样品全量
举一反三
- 煤的工业分析是测定煤中的（）。 A: 水分、灰分、挥发分、固定碳含量、硫含量、热值 B: 水分、灰分、挥发分、固定碳含量 C: 水分、灰分、挥发分、固定碳含量、硫含量 D: 水分、灰分、挥发分
- 测定样品中水分含量:对于易分解的食品,通常用____方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用____;对于样品中水分含量为痕量,通常选用____。
- 测定样品中水分含量:对于样品是受热易分解的食品,通常用______ 。<br/>对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用______ ;对于样品中水分含量为痕量,通常选用______ 。
- 水分测定法中的直接干燥法适用范围不正确的是（ ） A: 脂肪含量高的样品 B: 不含其它易挥发成分的样品 C: 水分是唯一的挥发物质 D: 样品热稳定性好
- 烘箱干燥法测定水分的含量，要求样品符合的条件有（)。 A: 水分是唯一的挥发物质 B: 水分的排除很完全 C: 食品中其它组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的重量变化可以忽略不计 D: 含有易挥发的物质 E: 水分含量少于0.5g/100g的样品