在食品分析中,测定样品中易挥发性组分时,通常采用( )处理样品。
A: 蒸馏法
B: 酯化法
C: 有机物破坏法
D: 掩蔽法
A: 蒸馏法
B: 酯化法
C: 有机物破坏法
D: 掩蔽法
举一反三
- 测定样品中有机氯农药残留量,通常采用( )处理样品。 A: 有机物破坏法 B: 沉淀法 C: 磺化法 D: 皂化法
- 测定食品中脂肪含量所采用的索氏提取法属于样品预处理中的（ ）。 A: 磺化法 B: 溶剂抽提法 C: 有机物破坏法 D: 掩蔽法
- 土壤中铅总量的测定对样品进行处理时采用（ ）。 A: 有机物破坏法 B: 溶剂提取法 C: 碱熔法 D: 蒸馏萃取法
- 测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用（）对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用卡尔费休法。
- 测定样品中水分含量时,对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用水蒸气蒸馏法。(<br/>)