关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 简述盐在脱胶过程中的不要作用。 简述盐在脱胶过程中的不要作用。 答案： 查看 举一反三 简述在油脂水化脱胶过程加入电解质的作用，大豆油水化脱胶所用电解质的种类及用量。 简述盐在焙烤制品中的作用。 简述盐在蛋糕生产中的作用。 脱除油中酸性杂质的工艺过程称为脱胶。 化学脱胶工艺中以氧化剂为主，辅以碱剂、助剂和一定的机械作用达到脱胶目的。
