黄茶加工的基本工艺（）
A: 闷黄
B: 做青
C: 揉捻
D: 杀青
A: 闷黄
B: 做青
C: 揉捻
D: 杀青
A,C,D
举一反三
内容
- 0
黄茶按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火后闷黄其中君山银针的加工工艺为（） A: 杀青后闷黄 B: 揉捻后闷黄 C: 毛火后闷黄 D: 多次闷黄
- 1
()是乌龙茶的基本加工工艺流程。 A: 杀青——揉捻——闷黄——干燥 B: 晒青——做青——炒青——整形——烘干 C: 杀青——揉捻——干燥 D: 萎凋——揉捻——发酵——干燥
- 2
黄茶制作的关键工艺是（） A: 干燥 B: 杀青 C: 闷黄 D: 揉捻
- 3
黄茶品质特征形成的关键工艺是( ) A: 杀青 B: 做青 C: 闷黄 D: 干燥
- 4
以下是黄茶独特制作工艺的是（ ） A: 渥堆 B: 闷黄 C: 做青 D: 杀青