预防心血管疾病所推荐之油脂为（）。
A: 植物油
B: 猪油
C: 牛油
D: 动物油
A: 植物油
B: 猪油
C: 牛油
D: 动物油
A
举一反三
- 食用油包括哪些？（） A: 植物油、动物油、豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、猪油 B: 植物油、动物油、豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、鸡油 C: 动物油、豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、猪油 D: 植物油、动物油、豆油、花生油、菜籽油、麻油、猪油
- 有关食用油脂的说法不正确的是（） A: 食用油脂可分为植物油和动物油 B: 常见的动物油有猪油、牛油和鱼油 C: 动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低 D: 植物油中维生素E含量丰富
- 动物性油脂中那些油脂人体容易吸收（）。 A: 鸡油 B: 牛油 C: 猪油 D: 肝油
- 下列动物油中能被成为脂的是（ ）。 A: 猪油 B: 狗油 C: 牛油 D: 獾油
- 从一般意义来说，下列有关动物油脂与植物油脂的描述错误的是。 A: 动物油中饱和脂肪酸含量一般比植物油高 B: 植物油消化率一般高于动物油 C: 猪油中富含的维生素K营养价值很高 D: 总的来说，植物油价值高于动物油。
内容
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在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是 A: 猪油 B: 牛油 C: 鸭油 D: 羊油 E: 鸡油
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（）又称大油、白油。 A: 猪油 B: 奶油 C: 鸡油 D: 牛油
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含有必须脂肪酸最丰富的的油脂是 A: 猪油 B: 奶油 C: 牛油 D: 鸡油 E: 花生油
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一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。 A: 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B: 植物油供给的热能比动物油高 C: 植物油含饱和脂肪酸比动物油高 D: 多吃不致引起肥胖 E: 植物油的消化率比动物油高
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室温下呈固态的油脂称为脂肪，动物性油脂都呈固态，例如：猪油、羊油、牛油、鸡油等。