关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 茶叶中影响蛋白质和铁吸收的物质主要有（） A: 色素 B: 茶碱 C: 鞣酸 D: 脂肪 茶叶中影响蛋白质和铁吸收的物质主要有（）A: 色素B: 茶碱C: 鞣酸D: 脂肪 答案： 查看 举一反三 茶叶中含有（)，影响人体对铁和蛋白质的吸收。 A: 茶碱 B: 鞣酸 C: 茶多酚 D: 茶色素 E: 茶氨酸 以下哪些物质会影响铁的吸收？ A: 茶碱 B: 鞣酸 C: 色素 D: 多酚 以下哪些物质会影响铁的吸收？ A: 茶碱 B: 鞣酸 C: 色素 D: 多酚 茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。 A: 茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等 B: 生物碱、芳香物质、糖类和色素等 C: 糖类、色素、生物碱等 D: 芳香物质、水、糖类和色素等 高磷、高钙、茶叶、鞣酸和果糖均可妨碍铁的吸收。
