以下属于发酵豆制品的是()。
A: 豆腐
B: 腐乳
C: 豆浆
D: 腐竹
A: 豆腐
B: 腐乳
C: 豆浆
D: 腐竹
B
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举一反三
内容
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下列食物中属于豆类及制品的有()。 A: 大豆 B: 豆浆 C: 豆腐 D: 千张 E: 腐竹
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以下___________属于传统发酵豆制品。 A: 腐乳 B: 豆乳 C: 大豆异黄酮 D: 冷冻豆制品
- 2
以下属于发酵豆制品的是() A: 味噌 B: 腐乳 C: 酱油 D: 醋
- 3
下列大豆豆制品中为发酵大豆制品的是()。 A: 豆腐 B: 豆浆 C: 臭豆腐 D: 豆芽
- 4
下面哪一项不是豆制品()。 A: 百叶 B: 腐乳 C: 腐竹 D: 烤麸