• 2022-06-09
    以下属于发酵豆制品的是()。
    A: 豆腐
    B: 腐乳
    C: 豆浆
    D: 腐竹
  • B
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    内容

    • 0

      下列食物中属于豆类及制品的有()。 A: 大豆 B: 豆浆 C: 豆腐 D: 千张 E: 腐竹

    • 1

      以下___________属于传统发酵豆制品。 A: 腐乳 B: 豆乳 C: 大豆异黄酮 D: 冷冻豆制品

    • 2

      以下属于发酵豆制品的是() A: 味噌 B: 腐乳 C: 酱油 D: 醋

    • 3

      下列大豆豆制品中为发酵大豆制品的是()。 A: 豆腐 B: 豆浆 C: 臭豆腐 D: 豆芽

    • 4

      下面哪一项不是豆制品()。 A: 百叶 B: 腐乳 C: 腐竹 D: 烤麸