关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 影响方便面和面的因素有( )。 A: 加水量 B: 加盐量 C: 和面时间 D: 和面温度 影响方便面和面的因素有( )。A: 加水量B: 加盐量C: 和面时间D: 和面温度 答案： 查看 举一反三 调制四喜饺面坯，和面一般采用（） A: 冷水和面 B: 温水和面 C: 热水和面 D: 沸水和面 和面的方法分为面器和面和手工和面两大类（） 制作莜麦面面点粘手的原因是（）。 A: A沸水和面 B: B面没烫熟 C: C和面时油少 D: D和面时水多 制作莜麦面坯操作中粘手的原因是（）。 A: 和面时水多 B: 面没烫熟 C: 和面时油少 D: 沸水和面 点的面和面投影反映点的X坐标,点的面和面投影反映点的Y坐标,点的面和面投影反映点的Z坐标。
