用餐中暂时离开，要把刀叉呈（ ）字形摆放，尽量将柄放入餐盘内，刀口向（ ）；用餐结束或不想吃了，刀口向内、叉齿向上，刀（）叉（ ）地并排纵放或斜放。
举一反三
- 用餐中暂时离开时，怎样摆放刀叉是正确的（）。 A: 刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘之上 B: 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘之上 C: 刀口向内，叉齿向上，刀右叉左地并排纵放 D: 刀上叉下并排横入在餐盘上
- 用餐中途离开,正确的刀叉摆放是_____。 A: 刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上 B: 将刀叉交叉,呈“十字”摆放在餐盘上 C: 刀口向内,叉齿向上,刀右叉左并排纵放 D: 刀上叉下并排横入餐盘上
- 西餐进餐时,中途离开时可将刀叉如何摆放?( ) A: 刀口向内、叉齿向下,呈“八字形”摆放在餐盘之上 B: 刀口向内、叉齿向上,呈“八字形”摆放在餐盘之上 C: 刀口向内、叉齿向上,并排纵放在餐盘里 D: 刀口向内、叉齿向下,并排纵放在餐盘里
- 吃西餐时，中途需要离开时，应当将刀叉摆放呈（）。 A: “十”字形 B: 刀口内向，叉齿向上，刀右叉左并排纵放 C: 刀上叉下并排横放 D: “八”字形
- 西餐中的刀又摆放可以向侍者暗示是否用餐完毕：刀右、叉左，刀口和叉齿都向下，呈“八”字型摆放在餐盘上，表示用餐尚未完毕；刀右、叉左，刀口向内、叉齿向上，并排纵放在餐盘上，表示用餐完毕。